Biasanya pada minuman yang dingin sering ditemukan es batu berbentuk seperti tabung yang memiliki lubang di tengahnya dan meningkatkan harga jual. Ketika dilihat dari segi bahan baku mungkin tidak terlalu jauh dengan es biasanya, namun bentuknya lebih bagus. Bagi pelaku usaha, boleh dicoba bagaimana cara membuat es batu kristal dengan freezer yang lebih mudah.
Sebenarnya ada mesin khusus yang membuat es batu kristal ini karena bentuk yang dihasilkan hampir seluruhnya sama dan lebih mudah dijual. Akan tetapi, bagi pengusaha rumahan yang mungkin sedang menapaki usaha perlu modal yang lumayan besar jika langsung menggunakan mesin. Jangan khawatir karena berikut akan dibahas cara membuat es batu kristal dengan freezer antara lain:
Jenis Es Batu yang Umum Digunakan untuk Usaha
Berbagai bentuk dan jenis es batu kini bervariasi seperti yang disebut dengan es batu kristal, es balok, dan juga es serut. Siapa sangka ternyata bentuk dari variasi jenis es mempengaruhi kemampuan untuk tetap mempertahankan bentuknya sebelum mencair. Sebelum paham cara membuat es batu kristal dengan freezer, terlebih dahulu disampaikan mengenai penjelasan jenis es tersebut yaitu:
1. Es Batu Kristal
Pembahasan pertama tentu saja es batu kristal yang paling umum digunakan dan ditemui ketika membeli minuman dingin di luar rumah. Penampakannya cukup unik dan identik karena berbentuk seperti tabung atau agak lonjong dengan lubang di tengahnya. Biasanya juga warnanya lebih bening atau transparan sehingga bisa melihat sisi lainnya dengan mudah.
Pada usaha besar, tidak jarang menggunakan es batu kristal yang dibeli dan bukan membuatnya sendiri sehingga sering di pack dalam plastik besar. Harganya juga bervariasi untuk satu plastik ukuran besar berkisar mulai dari 20 ribuan dengan berat mencapai 20 kg.
2. Balok Es
Beralih ke jenis es selanjutnya yaitu balok es yang biasanya berbentuk sangat besar dan jarang ditemukan dalam minuman karena ukurannya. Penggunaannya seringkali untuk beberapa bahan makanan atau minuman yang butuh lingkungan dengan suhu rendah untuk menjaga kualitasnya. Misalnya seperti ikan, ayam, frozen food, minuman kalengan di luar ruangan, dan sebagainya.
Sebenarnya balok es bisa dimanfaatkan untuk menjadi pendingin dalam ruangan dengan cara memotongnya sesuai ukuran yang dibutuhkan. Akan tetapi hal ini lebih baik tidak dilakukan, sebab beberapa pembuat balok es menggunakan air tidak matang meskipun tidak semua. Balok es dapat digunakan sebagai pendingin dalam minuman ketika dibuat sendiri sehingga tahu air apa yang digunakan.
3. Es Batu Berbentuk Serut
Cukup banyak dicari beberapa waktu lalu yaitu es berbentuk serut yang sering dimakan dengan tambahan topping spesial di atasnya. Khusus untuk es serut ini akan diserut pada tempat yang sama dengan memanfaatkan pisau tajam pada sebuah es seukuran tangan orang dewasa. Penggunaannya juga beragam misalnya untuk sashimi, es kepal, es pelangi, dan sebagainya.
Cara Membuat Es Batu Berbentuk Kristal Di Rumah
Nah jika sudah mengetahui beragam jenis es batu, kini beralih untuk mengetahui cara membuat es batu kristal dengan freezer di rumah. Mungkin bagi sebagian orang cara ini terdengar mustahil, namun ternyata bukannya tidak mungkin membentuk es batu kristal dengan cara manual.
Kali ini akan disampaikan cara membuat es batu kristal dengan freezer menggunakan cetakan es kristal. Kemungkinan es kristal yang dihasilkan tidak terlalu banyak dan membutuhkan waktu panjang karena dibuat secara manual. Untuk itu, akan diberikan daftar langkah yang harus dilakukan untuk dapat membuat es batu kristal di rumah yaitu:
- Langkah pertama adalah menyiapkan seluruh alat dan bahan yang digunakan. Terdiri atas cetakan es kristal yang banyak tersedia di online shop, air, dan freezer.
- Kemudian cuci terlebih dahulu cetakan es kristal tersebut untuk memastikan bersih.
- Sambil menunggu cetakan kristal mengering, rebus air hingga mendidih.
- Lalu letakkan air pada cetakan kristal tersebut, namun pastikan sudah cukup dingin seperti suhu ruang. Sebab jika air panas dimasukkan, maka akan merusak freezer.
- Kemudian masukkan cetakan kristal yang berisi air dan diamkan hingga beberapa waktu. Lamanya waktu untuk menjadikannya es bervariasi, tergantung pada suhu freezer.
- Setelah air mengeras menjadi es, keluarkan es kristal tersebut dari cetakan.
- Letakkan dalam wadah dan masukkan kembali ke kulkas untuk menjaga bentuknya tetap utuh.
- Langkah selesai dan gunakan ketika es batu kristal tersebut dibutuhkan.
Rekomendasi Mesin Murah untuk Membuat Es Batu Kristal
Alternatif cara lain ketika permintaan akan es batu kristal lebih banyak, maka harus menggunakan mesin sebagai alat bantu. Langkah lain yang dirasa lebih tepat dibanding harus mengorbankan waktu dalam melakukan cara membuat es batu kristal dengan freezer di rumah. Oleh sebab itu, berikut ada beberapa rekomendasi mesin untuk membuat es kristal antara lain:
1. Geshini GZN – Z6
Saran produk mesin pembuat es yang pertama adalah geshini GZN Z6 yang hanya membutuhkan sumber listrik sebesar 112 watt saja. Selain dapat digunakan untuk pemakaian dalam rumah, Geshini yang cukup ringan ini juga dapat digunakan dalam acara outdoor.
2. Pembuat Es Hicon HZB-12 SA
Alternatif cara membuat es batu kristal dengan freezer satu ini cukup mudah karena hanya butuh memasukkan air yang akan dibuat menjadi es, lalu menunggunya saja. Produk ini juga banyak digunakan untuk pengusaha yang memerlukan es batu kristal. Perlu diketahui juga bahwa mesin pembuat es dari Hicon memiliki cukup banyak variasi dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
Untuk industri dan pemakaian rumahan dapat menggunakan ice maker Hicon yang berbentuk seperti dispenser dengan harga mulai 9 jutaan. Selain itu, ada juga mesin Hycon untuk industri kecil yang dapat menghasilkan dalam waktu singkat seharga 4 juta rupiah. Kelebihan memakai Hycon adalah pengguna dapat memiliki mesin yang murah dan juga ringan untuk usaha skala rumahan.
3. Ice Cube Maker Latina Cubic 15A
Bagi yang menginginkan mesin melakukan penjualan di luar ruangan, maka Ice Cube Maker Latina seharga 4 jutaan ini adalah jawabannya. Bentuknya cukup kecil dan ringan untuk dibawa bepergian, sehingga dapat juga digunakan ketika sedang berkemah. Alternatif cara membuat es batu kristal dengan freezer menggunakan Latina yaitu meletakkan air di dalamnya sekitar 20 menit.
4. Ice Pack Freezer Gea For Ice Ball Type
Rekomendasi terakhir sebagai alternatif cara membuat es batu kristal dengan freezer adalah menggunakan mesin bantuan pembuat es kristal dari Gea. Keistimewaan menggunakan Ice Pack Freezer Gea adalah es lebih tahan lama atau tidak mudah mencair karena diproses untuk menghilangkan udaranya. Akan tetapi, persiapkan terlebih dahulu karena memiliki harga sekitar 14 juta rupiah.
Itulah beberapa informasi yang dapat disampaikan mengenai cara membuat es batu kristal dengan freezer serta mesin yang direkomendasikan. Akan lebih baik untuk menggunakan mesin jika usaha sudah mulai berkembang sebab akan lebih membantu dan menghasilkan lebih banyak es batu kristal. Demikian penjelasan yang dapat disampaikan dan semoga bermanfaat dengan baik.
